Нут (турецкий горох) Iterna, премиум, 400г

Нут или турецкий горох - это травянистое, однолетняя культура семейства бобовых.

Растение в народе называют бараньим горохом благодаря плодам, которые с виду похожи с бараньей головой. Полезные свойства нута обусловлены содержанием в его составе многочисленных витаминов, макро- и микроэлементов.

Среди других культур, нут выделяется содержанием метионина - аминокислоты, обладает способностью снижать уровень холестерина в крови и улучшать работоспособность положительно сказывается на работе нервной системы.

Премиальная бакалея Iterna, Украина

Состав: Нут. Без консервантов. Без пищевых добавок. Без ГМО.

Условия хранения: Хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении, не зараженном вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 30 ℃ и относительной влажности не выше 75%.

Изготовлено по заказу: ООО «ИТЕРНА», Украина, 01133, Киев, Лабораторный переулок, 1

Адрес мощностей производства: ООО «ПАКАРТ», Украина, 02099, Киев, ул. Бориспольская, 9

Страна происхождения: Украина

• Нут соответствует ДСТУ 6019: 2008.
• Дата производства и фасовки смотри на упаковке.
• Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.
• Номер партии идентифицируется по дате фасовки.
• Масса нетто: 400 g

Лучше всего подходит для приготовления хумуса.

Хумус богатый легкоусвояемым растительным белком (белками), большим количеством клетчатки, железом, кальцием и ненасыщенными жирами.

Способ приготовления:

1. Залить нут большим количеством воды и оставить на ночь
2. Утром воду слить, нут промыть и залить чистой водой.
3. Поставить кастрюлю с нутом на плиту, довести до кипения и варить при слабом кипении, 1-1,5 часа до полной мягкости.
4. Добавить в блендер чеснок (3-5 зубчиков), отварной нут и остатки отвара нута (регулируя густоту), смешать до однородной массы
5. Добавить по вкусу зиру, оливковое масло (30 - 50 мл), соль, сок лимона, кунжутное пасту (1-2 ст. Ложки).
6. Смешать до однородной массы.

Приятного аппетита!